La localidad de Valle María, en la provincia de Entre Ríos fue fundada en 1878 por inmigrantes de Europa del Este. A pesar del paso del tiempo, sus habitantes conservan muchas costumbres traídas del viejo continente. A través de la gastronomía, Regionales El Puente logra transmitir a quienes visiten su local, una historia de inmigración apasionante.
Ubicada en un lugar estratégico de la localidad, en la esquina de Ruta 11 y Monseñor Dobler, se convierte en un espacio de visita para que quienes pasen por la ruta o ingrese al balneario camping (que en temporada de verano recibe más de 10 mil personas por fin de semana).
Este atractivo local gastronómico es atendido por sus dueños, Oscar y Griselda, descendientes de inmigrantes, muy ligados a la cultura local, que, con recetas traídas desde Rusia a finales del siglo 19, logran deleitar a los visitantes con productos “como lo hacían las abuelas”.
Los productos típicos van desde torta rusa, kreppel, alfajores, pan con chicharrón, pastafrola, pirok y muchas exquisiteces más, pero también se puede adquirir otros productos regionales como miel, mermeladas, dulces, aceitunas, quesos, cerveza artesanal y vinos de productores de la zona.
Ambientado con muchas herramientas antiguas y asientos de madera, crean un ambiente ideal para llevarse una postal fotográfica muy pintoresca.
Aclaración: Esta publicación no tiene patrocinio.
Fuente: SinBrujula.Net
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