Probé (o descubrí) la pizzería argentina que está entre las 10 mejores del mundo
No todos los días una pizzería porteña aparece entre las diez mejores del mundo. Por eso, cuando vi el ranking que publicó Time Out, frené...
Gastronomía
La cocina argentina está entre las 30 mejores del mundo, según Taste Atlas
La gastronomía argentina volvió a ocupar un lugar destacado en el escenario internacional. El ranking mundial 2025 de Taste Atlas situó a la cocina nacional...
Pachamanca peruana: ¿Qué es y cómo se prepara la «olla de tierra»?
¿Te imaginás probar un plato que se cocina literalmente bajo el suelo que pisás? En la gastronomía de la sierra peruana existe una tradición milenaria...